Gevulde eieren

Ingrediënten:

  • 10 eieren
  • Een beetje boter
  • Een beetje mayonaise
  • Een beetje tomatenpuree en een beetje kerriepoeder

Bereidingswijze:

  1. Kook de eieren in ongeveer 10 minuten hard
  2. Laat de eieren goed afkoelen, pel ze en snij ze vervolgens in de lengte doormidden
  3. Haal de eidooiers eruit en doe deze in een schaal
  4. Leg de halve eieren op een bord
  5. Prak het eigeel met een vork totdat deze fijn is
  6. Meng een klein beetje gesmolten boter en een beetje mayonaise door het eigeel
  7. Verdeel het mengsel in 2 delen
  8. Meng door het ene mengsel ook nog wat tomatenketchup en door de andere helft wat kerriepoeder
  9. Verdeel de mengsels separaat in een spuitzak en spuit het in de eitjes
« Terug naar overzicht