Notenbroden 2 stuks

Ingrediënten:

  • 4 dl sterke bosvruchtenthee
  • 2 brood- of cakeblikken
  • 600 gram zelfrijzend bakmeel
  • 2 eetlepels bakpoeder of 1 zakje
  • 300 gram rietsuiker
  • 6 zakjes studentenhaver
  • Mespunt zout
  • 2 eieren
  • Voor versiersel sesamzaad of zonnepitten

Bereidingswijze:

  1. Verwarm de oven voor op 175 graden
  2. Zet de thee en laat deze lang trekken en afkoelen
  3. Vet de cakeblikken in
  4. Bakmeel, bakpoeder, rietsuiker, zout en 2 eieren in een kom doen en mengen
  5. Voeg de thee hierbij en mix het geheel nog even goed door
  6. Giet het beslag in de vormen
  7. Versier de cake met het versiersel
  8. Plaats de blikken in het midden van de oven op een rooster en bak de cakes in ongeveer 60 a 70 minuten gaar
« Terug naar overzicht